杨树叶是纯粹的叶蛋白，营养价值非常高，用杨树叶喂羊，羊的饲料里面几乎不用加精料，因为杨树叶含有丰富的维生素、氨基酸等物质，羊吃了不仅营养价值高，而且经常食用，可以防止腹泻的发生，但需注意给羊食用的杨树叶不能带有露水。