蓖麻油密度是0.95～ 0.974 g/cm3。

　　蓖麻油外观为无色或浅黄色粘稠状透明液体，是一种不挥发、无刺激性、非干性油脂。蓖麻油是唯一一种以含羟基酸为主的油脂，与其他植物油相比具有高羟基值和高酰值的特点；密度0.95～ 0.974 g/cm3，凝固点- 10～18℃ ，其皂化值在180 mg KOH/g以上，碘值82～90 mg I/g，羟值155 mg KOH/g以上。几乎不溶于石油烃类溶剂，但可溶于乙醇。另外，它还具有良好的贮存性能，长期保存不变质。

　　蓖麻的相对密度为（d20℃4℃）0.9550-0.9700。蓖麻油脂肪酸中含90%蓖麻酸，j羟值为163mgKOH/g，羟基含量为4.94%，按羟基算分子量为929.26，按羟基推算，蓖麻油含70%的三官能度和30%的二官能度，羟基平均官能度为2.7。

　　蓖麻油，是由蓖麻种子提炼而来的植物油，蓖麻油组成成分有80%至85%的蓖麻油酸、7%的油酸、3%的亚油酸、2%的棕榈酸、1%的硬脂酸。用于土耳其红油、肥皂、塑料、润滑油等的制造；用于生产日用化妆品、鞋油、医药软膏，是制取12-羟基硬脂酸的原料；用于生产癸二酸、耐寒增塑剂、润滑油、香料、纺织工业用渗透剂、乳化剂等；用于制泻药及锌制剂等；皮革加脂剂；