相同体积的水与原油，水更重。石油的密度大概是0.8-0.9,它是混合物,水的密度是1。

　　水的密度大于石油。由石油漂浮在水上可知。

　　石油的性质因产地而异，密度为0.8 至1、0克每立方厘米，粘度范围很宽，凝固点差别很大，沸点范围为常温到500摄氏度以上，可溶于多种有机溶剂，不溶于水，但可与水形成乳状液。不过不同的油田的石油的成分和外貌可以区分很大。石油主要被用作燃油和汽油，燃料油和汽油在2012年组成世界上最重要的二次能源之一。