ph值是表示液体酸碱度的常用的化学指标，血液的PH值正常情况下，在体内自我调节的作用下，保持一定的值为：7.35-7.45、如果机体各种缓冲功能正常时，当Ph小于7.35出现酸中毒的情况下，就会通过排酸增加及产碱增多来代偿酸中毒的情况，同理，当碱中毒时就会排碱增多产酸增加来进行代偿。代偿功能使PH一般会保持在7.35-7.45不变。如果过高过低说明机体出现问题了

　　国家饮用水标准水质PH值在6.5至8.5之间，PH大于8.5的碱性水是不能喝的。