根据《普通混凝土拌合物性能试验方法标准》中的规定，采用标准养护的试件，应在温度为20±5℃的环境中静置1至2昼夜的规定，那么混凝土操作间的温度应该控制在20±5℃；试验室操作间，就看你指的是混凝土成型室的话，就与操作间的要求是一样的，是20±5℃；如果是抗压强度试验室的温度，以正常室温为宜，可控制在20±2℃。