不是。1cr19Ni10是含碳量0.1％，含铬19％，含镍10％，含铬镍含量高，比321含量铬镍各高1％，防锈性能更好。321材质是1cr18Ni9Ti，含碳量0.1％，含铬18％，含镍9％，并含钛，增强了抗腐性能，是工业生产产品选用较多的材质。两种材质都是优质不锈钢。

　　：不是。321是美国的不锈钢的标准。换成中囯标准是1cr18Ni9Ti。