古时中药饮片加工，没有现代加工器具，如粉碎，磨粉等。多用铡刀铡或药臼捣，后用细目筛子或絲锣筛之而治成丸，膏。故《伤寒论》中要求捣筛。

　　捣筛是中药饮片加工的程序，手段，不会改变药材的品性和成份。现在药材加工都已现代化，因此，捣筛加工成为历史。