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电压力锅煮饭半生熟什么原因?

这我也没办法回答你,只能说我知道的and我猜想的.看到很多日本人煮饭都用电压锅,也吃过日本人开的餐馆的米饭,真的是很好吃,不过一碗基本都在3刀以上我猜想是锅内压力大,米粒受热变熟的过程会膨胀,压力大让每个米粒不会过分膨胀,从而完全熟透也比较有嚼劲,释放压力后,米粒外层会膨胀,而内层受外层压力影响不会膨胀,从而形成一个层次差,所以会比较好吃电压力锅煮饭,半生手什么原因回答你的问题?电压力我煮饭分手,那是因为你的家里过的保压期间太短......

电压力锅煮不熟饭?

因为高压锅煮出的饭更香,更粘稠,口感好!还会更快,省时间呀!普通的锅烧水沸点只能到达100(正常大气压下,如果是像高原上,气压低,沸点不到100,80多水就开了,可能煮饭煮不熟)高压锅不一样,高压锅加热还会产生蒸汽,大家都知道蒸汽的温度高于100,所以高压锅加热可以超过100,煮出的饭也就更好吃了......